· 1/2 taza de azúcar mascabo, o 1 de azúcar común

· ½ taza de aceite de girasol

· 2 o 3 huevos, depende de la disponibilidad

· Jugo de limón y acá voy variando de fruta, también, según lo que tenga, puede ser limón, naranja, mandarina. 1 unidad: ralladura y jugo

· 2 tazas de harina: mezclo harina leudante y harina integral y le agrego una cucharadita de polvo para hornear

· Leche según necesidad

· Agrego semillas y /o frutos secos.

Paso a paso:

Dispongo todos los ingredientes en un bowl y comienzo a mezclar con una espátula. Tiene que quedar con una consistencia liquida, tirando a espesa.

Llevar al horno bajo durante 60 minutos o cuando comiences a sentir perfume. Con un cuchillo vas midiendo la cocción y listo! La desmoldas en caliente y le agregar azúcar impalpable por encima.

Espero que la hagas y me cuentes que te pareció.