Suscríbite a mi newsletter

Mermelada casera de naranja

El domingo pasado fui al supermercado y al ver el precio de las mermeladas, dije: no tengo idea cómo se hacen, pero seguro es fácil y casero es más sano.

Agarré 1 kilo de naranjas, estaban frescas y hermosas y 1 kilo de azúcar, era mucho pero sabía que quedaba poco en casa. Cuestión que busco una receta en el buscador de Instagram que viste ahora es el nuevo Google, y miré las primeras que aparecían. Tomé nota de los ingredientes, cantidades, pero este paso siempre lo hago al vicio porque no puedo seguir recetas jajajaja siempre le pongo "mi toque".

Asique aquí va mi receta de mermelada de naranja, hecha con mucho amor (es mi ingrediente secreto, siempre)

Lava bien las naranjas, retira con cuchillo toda la cascaras, incluso la parte blanca. Corta en cuartos. Retira todas las semillas que puedas.

Coloca todas las naranjas cortaditas en una olla y agrega 200 gramos de azúcar, la que tengas y quieras. Yo usé azúcar blanca.

Deja cocinando a fuego bajo, hasta que tome la consistencia que te guste. Aproximadamente 35 minutos. Luego preferí pasarlas por el mixer o licuadora, para afinar la textura, y listo!!!!

Las puedes usar para tostadas o también para untar/rellenar panqueques, para poner sobre la masa cruda de galletas antes de ir al horno.

Puedes hacer para regalar, como este frasquito divino que se consigue fácilmente en alguna tienda de cotillón.

Al final me salió un frasco de mermelada, sólo uno, pero pasé una tarde hermosa preparándola para mí, yo super satisfecha que me salió riquísima y más sana. Y finalmente, por si te lo preguntas, me salió lo mismo que comprarla hecha jajajaja simbólicamente, no? Porque la alegría y salud que me dará mi mermelada casera, no tiene precio.

Espero que me cuentes si la haces, que me mandes una foto 😁 me hará mucha alegría saber que te sirvió la receta.

Y acuérdate del ingrediente secreto, dale mucho 💜 mientras la cocinas.

Besos, Caro.-

Page updated

Report abuse